伊賀上野店
2022
01
Dec
服を着た炭水化物食品！
おはようございます。
マルコ伊賀上野店のishiです！
早いもので、今日から12月ですね。
新しい年を迎えた時に決めた
目標は叶いそうですか？
どんな年にしようと思った1年でしたでしょうか。
私は
より美しく、より健康をテーマに
終わりよければ全て良し！
という事で
最近、雑誌などでもよく取り上げられていて
本を読んでいるうちに、
玄米を注目するようになりました！
普段の食事へ取り入れた事のない
食材ですが、
どうやら、玄米には栄養が沢山あるようです。
食物繊維、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB群など、沢山の貴重な栄養素がぎっしりつまってるとか。
なので、
玄米は、栄養素という
「服を着た炭水化物食品」
らしいです！
それを、精製した白米は
「裸の炭水化物食品」
とも言われているようです。
裸の炭水化物食品が、栄養素という服を
脱いでしまった状態なら
玄米など精製されていない炭水化物食品は、
栄養素の衣をたっぷりまとった
体にとってありがたい食材！
糖質＋食物繊維＝炭水化物
なので、
糖質＝炭水化物
ではないので、
糖質制限をする為に
お米をまったく食べなかったり、
炭水化物抜きダイエットというのは
大切な栄養素が摂れないので、
どうやら間違っているようですね！
確かに、糖質の過剰摂取は
「糖化」というダメージに
つながってしまいますが、
質の良い炭水化物食品を
適切に食べる事が
老化を防いだり、健康に近づく
ポイントらしいです！
いろんな諸説はあると思いますが、
正しい下着選びのように、
正しい食生活を心がけて
より美しく、より健康に！
皆さんも一緒に
玄米生活してみませんか？
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